Menu gourmand 37.50 €

Foie gras maison « sorbet figue »

« tartines de campagne »
ou
Tartare de thon rouge « aux aromates »
ou
le cappuccino de tomates aux écrevisses
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Filet château (escalope de foie gras poêlé)
ou 
Aiguillettes de canard « au miel et Porto »
ou

Noix de St-Jacques en « robe d’été »
(aigre doux) nid de tagliatelles fraîches

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