Menu Gourmand
38.50 €

Foie gras maison, tartines grillées aux noisettes et raisin
Ou
Velouté de saison « espuma de foie gras »
Ou
Salade de St Jacques poêlées, petites asperges vertes, copeaux de parmesan

Filet Châteaubriant aux morilles
Ou
Escalopes de ris de veau croustillantes au jus de truffes
Ou
Filet de bar rôti « nages de langoustes », petits légumes crémeux

Ardoise de douceurs maison