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(autour du monde)

Salade de légumes du soleil « en anchoïade »
ou
« L’amiral se met au vert »
(sardines marinées, courgettes et Féta)
ou
Salade de magrets fumés aux poires et chèvre frais aux herbes
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Risotto de gambas flambées
ou
Foie de veau et sa « persillade »
ou
Côte de veau première « Rougail de tomates »
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Ardoise de douceurs maison