Découvrir notre sélection de plats à la carte près de Lyon

Entrées, plats et desserts traditionnels et originaux à la carte à Lyon 3

L'ensemble de nos entrées, plats et desserts de nos menus sont possibles à la carte sur notre ardoise, permettant de pouvoir déguster et savourer avec simplicité l'ensemble de notre production pour le déjeuner et le dîner.

Depuis de longues années, notre clientèle vient déguster le fameux riz de veau aux morilles ou sauce Teriaki.

Ces produits sont disponibles toute l'année au Petit Carron.

Les entrees

Tartare de Daurade Royale à la betterave ........

Les plats

Filet de Daurade sébaste grillé, poêlée de topinambours et sa mousseline, crème de cumin, condiments citron confit 27.00€ Foie de veau déglacé au vinaigre de framboises, purée de pommes de terre, betteraves glacées au jus 29.00€ Sarrasin grillé, crème de mais , endives braisées, pop corn...

pomme rôtie au four , sablé à la praline

Les Desserts

Pomme rôtie au four , sablé breton à la praline , compote de poire et son crémeux praline