Restaurant avec cuisine bistronomique Lyonnaise à Lyon 3 proche de la gare de la part dieu

Les entrees

Tartare de Daurade Royale à la betterave ........

pomme rôtie au four , sablé à la praline

Les Desserts

Pomme rôtie au four , sablé breton à la praline , compote de poire et son crémeux praline

Filet de Daurade sébaste grillé, poêlée de topinambours et sa mousseline, crème de cumin, condiments citron confit 27.00€ Foie de veau déglacé au vinaigre de framboises, purée de pommes de terre, betteraves glacées au jus 29.00€ Sarrasin grillé, crème de mais , endives braisées, pop corn...

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