Menu de la Saint-Valentin
Foie gras mi-cuit au café
ou
Soupe de poissons et son pesto de cresson
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Médaillon de veau aux légumes d'antan , jus aux morilles
ou
Lotte rôtie aux champignons et noisettes, purée de panais , jus de veau corsé
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Religieuse aux saveurs exotiques et sa coupe de champagne